Bitte schauen Sie unter Artikel 0-1002-1!Hanfsamenmehl feinvermahlen aus kontrolliert bio-logischem Anbau
Das Mehl aus der Speisehanf-Saat ist zum Backen und Kochen bestens geeignet, denn es verleiht den Speisen einen angenehmen nussigen Geschmack und dient als wertvoller Eiweiß- und Mineralstoff-Lieferant.

Speisehanfmehl besitzt einen hohen Anteil an Ballaststoffen.

Es ist frei von Gluten.

Man ersetzt 8-10% des Getreidemehles durch Speisehanf-Mehl und verfährt wie üblich. Auch zum Abbinden von Suppen und Soßen eine gesunde und schmackhafte Alternative!


Durchschnittl. Nährwerte pro 100g:
Energiewert: 395 Kcal/1666 KJ
Eiweiß: 27,9g
Kohlenhydrate: 50,7 g
Fett: 8,9 g