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Presseberichte

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Beachten Sie bitte insbesondere unsere Neuheiten, die wir zur diesjährigen Biofach vorstellen werden. Wir würden uns freuen, wenn Sie auch unseren Messestand besuchen: Sie finden uns vom 17. bis 20. Februar 2010 in Halle 7, Stand 871.

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DLG 2010: Vollwertige süße Verführer

Gold für:
Knabberhanf: Knusperspaß der anderen Art · Canalade: Hanf zeigt seine Schokoladenseite

Silber für:
Hanföl: Genuss mit Apotheken-Faktor · Hanfbrot Backmischung: Brotspezialität für zu Hause · Hanf-Spaghetti: Lieblingsgericht in neuem Gewand · Hanf Müsli

Aktualisiert:
Bärenstarke Beeren in Bio-Qualität · Natürlicher Jungbrunnen für die Haut ·

Weitere Texte:
Speisehanf: Genuss für alle Sinne · Veredelte Früchte-Power · Erstklassiger Pep ohne Gentricks · Nussige Spezialität mit Pfiff · Genießen bei Pasta und Plätzchen ·

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Presseinformation

Februar 2009

Silber-Medaillen der DLG für „Hanf-Farfalle“ und „Hanfgebäck“

Genießen bei Pasta und Plätzchen

Bunt sind sie beide, die Welten der Nudeln wie der Süßwaren. Mit zwei hochwertigen Erzeugnissen erweitert „hanf & natur“ die Paletten um weitere Farbtupfer: die „Hanf-Farfalle“ und das „Hanfgebäck“. Beide Produkte zeichnete die DLG bei ihrer Bio-Qualitätsprüfung 2008 mit Silbermedaillen aus – was unterstreicht, dass es bei Lebensmitteln aus Hanf nicht um Exotik geht, sondern um hohe Qualität und gesunden Genuss. Die offizielle Prämierung erfolgt im Rahmen der Messe BioFach 2009 in Nürnberg.

Wenn es um die Lieblingsgerichte der Deutschen geht, stehen Nudeln an der Spitze. Zu der großen Auswahl stellen die Bio-Spezialisten von „hanf & natur“ eine neue Variante: die Hanf-Farfalle. Ihren besonderen Reiz gewinnt diese kochfeste Nudelform durch den Zusatz von Hanfmehl, wodurch sie nicht nur optisch für Abwechslung sorgt. Es ist vielmehr der typische mild-nussige Geschmack, der Genießer begeistert und der durch feine Saucen noch unterstrichen werden kann. Gesundheitsbewusste Nudelfans achten aber auch auf die wertvollen Inhaltsstoffe des Hanfmehls: die zahlreichen Vitamine wie B1 und E, den Gehalt an allen neun essentiellen Aminosäuren, den extrem hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren, die vielen Mineral- und Ballaststoffe.

Damit kann auch das Hanfgebäck punkten. Es enthält außer Hanfmehl noch geschälte Hanf­samen und bringt so die förderlichen Eigenschaften des Hanf voll zur Geltung. Vor allem bestehen die Kekse aus Dinkel-Vollkornmehl, das durch eine spezielle Würzmischung nach Hildegard von Bingen seine besondere – leicht pfeffrige – Note erhält. Ihre Süße bekommen die herzförmigen Plätzchen durch die Zugabe von Agavensirup. Sämtliche Zutaten stammen selbstverständlich aus kontrolliert biologischem Anbau.

Im Rahmen der DLG-Bio-Qualitätsprüfung bewerteten die Tester sämtliche Eigenschaften beider Produkte – von der chemischen Zusammensetzung bis zu sensorischen Eigenschaften wie Geruch, Geschmack und Aussehen. Seine Empfehlung an die Verbraucher drückte das Testzentrum durch die Vergabe von DLG-Silbermedaillen fürs Gebäck wie für die Farfalle aus. Somit finden passionierte Nudelkenner als auch anspruchsvolle Naschkatzen zusätzliche Varianten, die alle Ansprüche an eine gesunde Ernährung erfüllen. Die Prämierung erfolgt am 20. Februar auf der „BioFach 2009“ in Nürnberg, Weltleitmesse für Bio-Produkte.

Falls Sie mehr über diese und andere Erzeugnisse im Sortiment von „hanf & natur“ erfahren möchten, sprechen Sie uns an. Sie finden uns auf der BioFach 2009 in Halle 8, Stand 126.

Ansprechpartner:

Ralf Buck

André Bernhardt

hanf & natur

Tel.: 02264 286990

E-Mail: info@hanf-natur.com

www.hanf-natur.com

Fotomaterial zum Download unter: presse.hanf-natur.com

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