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Beachten Sie bitte insbesondere unsere Neuheiten, die wir zur diesjährigen Biofach vorstellen werden. Wir würden uns freuen, wenn Sie auch unseren Messestand besuchen: Sie finden uns vom 17. bis 20. Februar 2010 in Halle 7, Stand 871.

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DLG 2010: Vollwertige süße Verführer

Gold für:
Knabberhanf: Knusperspaß der anderen Art · Canalade: Hanf zeigt seine Schokoladenseite

Silber für:
Hanföl: Genuss mit Apotheken-Faktor · Hanfbrot Backmischung: Brotspezialität für zu Hause · Hanf-Spaghetti: Lieblingsgericht in neuem Gewand · Hanf Müsli

Aktualisiert:
Bärenstarke Beeren in Bio-Qualität · Natürlicher Jungbrunnen für die Haut ·

Weitere Texte:
Speisehanf: Genuss für alle Sinne · Veredelte Früchte-Power · Erstklassiger Pep ohne Gentricks · Nussige Spezialität mit Pfiff · Genießen bei Pasta und Plätzchen ·

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Presseinformation

Februar 2010

Produkte mit Goji-Früchten erweitern das Sortiment von „hanf & natur“

Bärenstarke Beeren in Bio-Qualität

Sie sind rot, etwas größer als Rosinen und unglaublich gesund: Goji-Beeren. Die Chinesen essen sie seit Jahrhunderten unter anderem zur Stärkung des Immunsystems. Nach einem wahren Goji-Boom in den USA sind die Früchte seit einiger Zeit auch in Deutschland erhältlich. Ware aus kontrolliert biologischem Anbau findet sich allerdings weniger. Diese Lücke schließen jetzt die Bio-Spezialisten von „hanf & natur“ – sie bieten nicht nur natürlich angebaute Gojis für den puren Genuss an, sondern halten zusätzliche Artikel mit Goji-Beeren bereit. Auf der Weltleitmesse für Bio-Produkte, der BioFach 2010 in Nürnberg, werden die Erzeugnisse vorgestellt.

Kaum zu glauben, dass die Beere bis vor wenigen Jahren fast ausschließlich in Asien genutzt wurde. Seitdem Wissenschaftler jedoch in weltweit rund 2700 Studien deren Status als „Superfrucht“ bestätigt haben, reißen sich alle um die Ausnahmepflanze. Sie enthält in fast märchenhafter Vollkommenheit alles, was dem Körper nutzt. Besonders der hohe Gehalt an Antioxidantien hebt sie aus der Masse heraus: Im Vergleich zu Orangen bietet sie 4000 Prozent mehr davon! Auch B-Vitamine liegen in Goji-Beeren höher konzentriert vor als in jeder anderen Frucht. Zudem sind sie reich an weiteren Vitaminen, an Mineralstoffen und Spurenelementen. Überhaupt stecken sie voller verschiedener Vitalstoffe mit positiven Wirkungen auf Blutdruck, Sehkraft und Immunsystem. Die Antioxidantien lassen Alterungsprozesse merklich langsamer ablaufen.

Der US-amerikanische Ernährungspabst Prof. Dr. Earl Mindell mochte seine Begeisterung nicht bremsen, nachdem er die Früchte untersucht hatte: „Die Goji-Beere enthält das mit Abstand größte Potenzial an gesundheitsfördernden Vitalstoffen, das mir in meiner vierzigjährigen Forschung begegnet ist.“ Das steht im krassen Gegensatz zur lange gängigen Einschätzung, die Beeren des Strauchs mit dem lateinischen Namen Lycium barbarum seien giftig. Selbst in Deutschland ist die Pflanze bekannt – doch der „Gemeine Bocksdorn“ taucht hierzulande bislang vorwiegend als Heckenpflanze auf.

Die im Handel erhältlichen Gojis stammen nahezu alle aus China. Sie werden vornehmlich auf Plantagen in nordwestchinesischen Provinzen geerntet und in der Sonne getrocknet. Wegen des weltweiten Goji-Booms kommen die Produzenten mit der Lieferung kaum nach und auch Meldungen von Stickstoffpestiziden in den Beeren wurden jüngst bekannt. Daher setzt „hanf & natur“ bei seinen Gojis auf kontrolliert biologischen Anbau und direkte Kontakte zu den chinesischen Anbietern. So lassen sich die süß-herben Beeren mit einem Geschmack zwischen Preiselbeere und Kirsche ohne Bedenken genießen – auch von Kindern. Schon 30 Gramm täglich wird eine spürbare Wirkung zugeschrieben.

Kindern wird ebenso die Goji-Fruchtschnitte schmecken, bei der die Kombination mit Äpfeln, Sultaninen, Datteln, Aprikosen, Sesam und Vanille besticht. Durch den Zusatz von geschälten Hanfsamen gewinnt die Schnitte zusätzlich an Wert für eine gesunde Ernährung. Denn Speisehanf verfügt seinerseits über eine große Bandbreite an Vitalstoffen. Die Samen gehören ebenfalls zur von „hanf & natur“ angebotetenen Goji-Müslimischung, in der sich die Beeren mit Dinkel, Gerste, Hafer, Sonnenblumenkernen, Vollkorn-Flakes, Apfel- und Aprikosenstückchen zusammenfinden.

Was sich noch alles mit der vielseitigen Frucht anstellen lässt und was in ihr steckt, darüber informieren wir Sie gern auf der BioFach 2010, Weltleitmesse für Bioprodukte vom 17. bis 20. Februar in Nürnberg. Sie finden uns dort in Halle 7, Stand 871.

Ansprechpartner:

Ralf Buck

André Bernhardt

hanf & natur

Tel.: 02264 286990

E-Mail: info@hanf-natur.com

www.hanf-natur.com

Fotomaterial zum Download unter: www.presse.hanf-natur.com

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