Hallo liebes Hanf & Natur-Team,
ich möchte mein tägliches Müsli mit Ihren Hanfsamen anreichern.
Meine Fragen:
1. Sind beide von Ihnen angebotene Varianten (geschält/ungeschält) Bio?
2. Welchen Grund gibt es (außer Geschmack, Verzicht auf Mineralien in der Schale) statt des ungeschälten, den geschälten Hanf hierfür zu verwenden?
3. Inwieweit könnten durch vorheriges Schroten Ihrer Hanfsamen das Protein, Mineralien oder Vitamine beeinträchtigt werden?
4.Inwieweit macht es gesundheitlich einen Unterschied, ob ich Ihre ungeschälten Hanfsamen direkt verzehre oder vorher über Nacht einweiche (Enzyme?)?
Vielen Dank für Ihre Beantwortung meiner Fragen im Voraus!
Antwort von:
info@hanf-natur.de
Hallo
Bezueglich ihrer Fragen.
Beide Variantren koennen sie sowohl in Bio als auch in Konventioneller Qualitaet erhalten.
Der geschaelte Hanf ist ausserden sensorisch anderst. Er ist im Gegenteil zum ganzen Hanfsamen weicher und laesst sich leichter Kauen. Die hochwertigkeit des geschaelten liegt im hohen Anteil an ungesaetigten Fettsaeuren und essetiellen Aminosaeuren.
Wenn die Hanfsamen driekt nach dem schroten verwendet werden findet keine Beeintraechtigung statt. Nur wenn dieser dannach laenger offen steht.
Einweichen ist nicht notwendig da die harte Schale durch einweichen nicht viel weicher wird.
Wir hoffen wir konnten ihr Fragen genuegend beantworten
MfG hanf&natur
Hallo! Könnten sie mir etwas über das Reinigungsverfahren der nüsse erzählen? Wie werden sie nach der Ernte behandelt?
Antwort von:
info@hanf-natur.de
Die Samen werden nach der Ernte getrocknet und dann mechanisch gereinigt (Siebe).
Sehr geehrte Damen und Herren,
wir sind eine Gruppe von 3
Umwelttechnikstudenten, die für die nächsten 2 Semester eine Projektarbeit zum Thema "Gewinnung von Wertstoffen aus Pflanzen und anschließende
energetische Verwertung der Reststoffe" bearbeiten sollen. Nun haben wir
uns für die Extraktion von Hanföl aus Samen entschieden und nun bin ich
>auf der Suche nach sehr ölhaltigen Samen des Nutzhanfes. Deshalb hätte ich
eine Frage zu Ihren verschiedenen Hanfsamen: Würden sich diese Samen zur
Extraktion eignen, bzw. welchen wissenschaftlichen Namen tragen diese
Samen?
Es würde mich sehr freuen, wenn Sie mir bei meiner Anfrage helfen
könnten!
Mit freundlichen Grüßen
Julia Werner
Antwort von:
info@hanf-natur.de
HAllo Frau Werner,
Die Hanfsamen werden botanisch unter Cannabis Sativa geführt. Es ist ein Bastgewächs. Die Hanfsamen besitzten ca. 30% hochwertiges Öl und werden zum Ölpressen verwendet.
Mit freundlichen Grüßen
R. Buck
hanf&natur
